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OITA*OMOTASE UCHU no OITASE 大分土産を、地球土産に。
What's UCHU no OITASE? UCHU no OITASEとは、宇宙ノオンセン県オオイタが新たにチャレンジする「大分土産が、地球土産を目指す」プロジェクトです。おんせん卵やおおいた和牛、関あじ、かぼすなど大分が誇る食の数々を、持ち運びやすく、食べやすく、長期保存可能にした宇宙食風お土産（＝おもたせ）ブランド、それがUCHU no OITASE。それを大分に住む宇宙人Uと共に、地元の調理師専門学校の皆さんの協力を得ながら独自のレシピとして開発しました。ご自宅で作ってみて、大分の味をお試しいただければ幸いです。もちろん、大分へ来て本場の味を生でお楽しみいただくのも大歓迎です。※本プロジェクトで紹介するレシピは、一般的に宇宙食に必要だと考えられている条件に近づけた試作品のレシピです。宇宙関連公的機関の認証を受けたものではございませんので、実際に宇宙に持っていかれる場合は、お気をつけください。

PR動画

クリックして動画視聴してね！

第1話　プロジェクトのはじまりは卵から

第2話　おおいたビーフジャーニーと
真空パック

第3話　燃やしやきそばと隕石どんこ

第4話　汁なしだんご汁、そして宇宙
（そら）へ帰る

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「UCHU no OITASE」開発プロジェクトを
公式Instagram・Twitterで紹介

母星に一時里帰りすることとなった宇宙人Uが、
慣れ親しんだ「大分の食」を母星のみんなにも味わってもらうべく始動

地元の協力を頂きながら、
さまざまな大分名物を使って、
宇宙食のプロトタイプ（？）を開発するプロジェクト
「 UCHU no OITASE 」

ぜひ公式Instagram・Twitterでプロジェクトの動向をチェックしよう！

#01 宇宙ノオンセン卵

#02 おおいたビーフジャーニー

#03 燃やし焼きそば

#04 星しいたけ～隕石どんこ～

#05 汁なしだんご汁

#06 関あじの燻製

#07 満天のとり天

#08 カリカリやせうま

#09 クロメダ星雲

#10 かぼすピール～甘の皮～

#11 スペースベリーツ

※田北調理師専門学校監修